Jörn Plönnigs ist seit 2022 an der Fakultät Agrar- und Umweltwissenschaften der Universität Rostock Professor für "Künstliche Intelligenz für nachhaltiges Bauen". Zuvor leitete er bei IBM Research die internationale Forschung zu AI@Scale für Digitale Zwillinge und nachhaltige Infrastrukturen. Dabei entwickelte er KI-Methoden, die semantische Wissensgraphen mit maschinellem Lernen und Optimierung kombinieren. Frühere Stationen waren die Leitung der Junior-Forschergruppe „Energy Design“ an der TU Dresden sowie ein Forschungsaufenthalt als Feodor-Lynen-Stipendiat am irischen ITOBO-Zentrum (Information Technology for optimized Building Operation).

Er studierte Elektrotechnik an der TU Dresden, promovierte in Informatik und habilitierte 2017 zum Thema „Automating the Internet of Buildings“.